Im Check: Welches Potenzial haben Insekten, Algen, mikrobielle Fermentation und kultiviertes Fleisch als Proteinalternativen?
Dank Upcycling von Biertreber wandelt Circular Food Solutions Brau-Reststoffe in Grundstoffe für veganen Fleischersatz um.
Ein optimierter Prozess der Direkterhitzung, ein ganzheitliches Energiekonzept – und eine nachhaltigere Produktion von Haferdrinks und Milchmischgetränken
Der Krones Konzern und Food Brewer arbeiten daran, Lebensmittel alternativ auf Zellkultur-Basis herzustellen. Im Mittelpunkt: der Steinecker Bioreaktor.
Im Neutraublinger Process Technology Center lassen sich Rezepte für Getränke und Liquid-Food-Produkte entwickeln und testen.
Steinecker nutzt sein Know-how aus der Brautechnologie und entwickelte einen Bioreaktor für die Biomasse-Produktion für Alternative Food.
Lernen Sie die Alternative-Food-Fachleute der Krones Gruppe kennen und erfahren Sie mehr über die immer vielseitiger werdende Welt der Fleisch- und Milchersatz-Produkte!
Alternativ hergestellte Proteine werden in Zukunft für die Ernährung der Menschheit immer wichtiger werden. Erfahren Sie hier, welche Kompetenzen Krones bei der Herstellung von Ersatzprodukten hat.
Bier trifft Hafermilch: Free Flow Manufacturing ergänzt seinen Produktionsstandort in Neuseeland um eine Brauerei, die dank Prozesstechnik von Krones und Steinecker auch Haferdrinks produzieren kann.
Der neue Contipure AseptBloc für die aseptische Abfüllung in PET-Behälter bedient mit hoher Flexibilität verschiedenste Leistungsbereiche.
Mit dem Prozessleitsystem Botec F1 lassen sich chargen-orientierte Produktionsprozesse sicher, zuverlässig und reproduzierbar steuern.
Mit dem Modul zur direkten Erhitzung, das sich übrigens ideal in die UHT-Anlage VarioAsept einfügt, lassen sich sensible Produkte noch schonender erhitzen.
Weil der Platz in der Produktionshalle knapp ist, wird die neue Wasseraufbereitungsanlage bei Blends ganz einfach im Schiffscontainer nebenan aufgestellt.
Evoguard erweitert stetig sein Pumpen-Portfolio – neben ein- und mehrstufigen Modellen gehören dazu auch selbstansaugende Kreiselpumpen.
Versorgung mit Kühlenergie: Die modulare Baukasten-Reihe Krones VapoChill eignet sich für Getränke- und Lebensmittelbetriebe, aber auch die Chemie- und Pharmaindustrie.
Je nach Rohstoff-Basis und Equipment gibt es unterschiedliche Möglichkeiten, Haferdrinks zu produzieren. Krones bietet drei Prozessvarianten.
Auf der ganzen Welt sind Getränke-Alternativen zur Milch, die auf pflanzlichen Rohstoffen basieren, auf dem Vormarsch.
Der Co-Packer Konings Drinks hat erneut eine Komplettlinie von Krones installiert, diesmal eine Dosen-Abfüllanlage mit Autoklaven für sensible Getränke.
Die chinesische Metropole Jinan ist nicht nur für ihre zahlreichen Wasserquellen bekannt: Ihre verschiedenen Universitäten mit internationalem Renommee sowie die dort ansässigen erfolgreichen Unternehmen haben der Region zu einem weltweit guten Ruf
Milchalternativen – auch bekannt als pflanzenbasierte Getränke oder Plant-based Drinks – erleben einen Hype. Milkron weiß, was beim Herstellen wichtig ist.
In unserem Krones.shop können Sie ganz einfach ein unverbindliches Angebot anfragen.
